Populaire artikelen
Bedrijfsformules in de horeca
Een bedrijfsformule is een totaalbeeld dat een bedrijf uitstraalt door middel van het aanbod en de werkwijze aan gasten of mogelijke gasten. Ieder bedrijf heeft zo zijn eigen formule. De ene formule h…
Waar koks rekening mee houden qua goede voeding
Niet alleen mensen (gasten) zelf moeten rekening houden met goede voeding, ook de koks die het eten klaarmaken hebben zich te houden aan diverse spelregels. Een aantal door de overheid aangestelde des…- Rubrieken
- 1 Mens en Gezondheid
- 1 Zakelijk